胡萝卜、鲜笋切小块,鲜虾剥皮去头去虾线冲干净切段,放入特百惠小旋风中拉成泥状
将上一步的蔬菜虾泥和猪肉馅混合,加入适量料酒、味极鲜、盐、花椒粉、胡椒粉和水淀粉,搅拌上劲
鸡蛋打散,用不粘锅摊成小饼(小熊的这款不粘锅摊的鸡蛋饼大小正好)
将虾泥铺在鸡蛋饼上卷成卷(卷的时候两头包住)
放入蒸锅中蒸10分钟
喜欢清淡的就可以这样吃啦。 还可以爆香蒜末,用宗家府烧烤酱、蚝油、味极鲜、糖调汁(2:1:1:1)加水淀粉熬成浇汁