海椰皇去壳。底下垫块布,用扳手夹住海椰皇,另一只手用铁锤敲开即可~
猪骨灼水后备用。 无花果干一开四。 其他汤料稍作清洗。
所有汤料放锅里大火煲开后文火两个钟。 想偷懒的放电饭煲直接用『汤粥模式两小时』就搞定啦。没错,我就这么干了!
用隔油勺撇去浮油后,就可以喝啦! 想瘦必须不能省略这一步!
煲好后的汤放盐调味。不过我向来是不放的,哈哈!