蘑菇洗好掰出来,挤出水
打一个鸡蛋倒入淀粉,调成汁,蘑菇撒上淀粉,撒足
锅里倒油烧热,撒淀粉的蘑菇挂上鸡蛋淀粉汁,放锅里炸,盘子里垫纸吸油,捞出来
番茄酱、辣酱、雪碧调个汁,辣椒面孜然调个汁,两份调理放小盘里