核桃剥出来后用擀面杖碾碎,放微波炉里转熟备用。
油、盐、糖混合搅拌,加入鸡蛋液再搅拌均匀。
过筛加入低粉、小苏打,搅拌均匀
加入核桃碎,把面团揉匀。
从整面团上取小球,揉园,在掌心压扁,稍微整形成圆形,放在铺了锡纸的烤盘上,铺满。
在烤盘里的圆形酥饼团上用手指蘸蛋液涂匀,再在其上撒少许熟黑芝麻。
烤箱预热。烤箱中层,150度,20分钟。