香菇炖土鸡的做法

作者： 九零农场

香菇炖土鸡，现在的土鸡好难买到。我们这里每到节日都有卖，比如，春节，端午节，八月十五啊，小年夜啊，都能买到土鸡，土鸭。土鸡与圈养鸡还是有很大的区另，土鸡的鸡汤是棕黄色的，鸡汤的那种浓香味却实好喝，炖的满屋都是土鸡的香味。

用料

• 土鸡 1000克
• 香菇 250g
• 油 适量
• 姜片 适量

香菇炖土鸡的做法的做法步骤

步骤 1

土鸡一只清理干净

步骤 2

土鸡斩件

步骤 3

过开水去血水

步骤 4

放电饭煲里，放点姜片炖30分钟

步骤 5

炖好的土鸡

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步骤 6

步骤 6

洗好香菇

步骤 7

再将香菇放进锅里加盐再炖10分钟

步骤 8

炖好的香菇鸡

步骤 9

装碗中，撒上葱花上桌。

香菇炖土鸡的做法的小贴士

1、最好用砂锅明火炖，实在没设备的前提下才用电饭煲哦！ 2、如果大家不知道哪里有上等土鸡买，可以咨询“九零农场”。传统农家散养放养养殖，不添加激素、不喂食饲料，喝山泉水，跑山地的清远麻鸡。V 信：azgm66

菜谱创建时间：2016-05-08 11:44:38