黄金鸡翅

作者： 樱花夜雨

自己根据肯德基制作的黄金鸡翅

用料

• 鸡翅 随意，我只做了5个
• 蒜末 一小半
• 盐 2小匙
• 面粉 3汤匙
• 鸡蛋 3个
• 清油 2汤匙

黄金鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，蒜切末，盐，备用

步骤 2

将鸡翅背面竖切两刀，均匀的抹上盐和蒜末，腌制5分钟

步骤 3

将腌制好的鸡翅裹一层面粉，在裹一层蛋液，再裹一层面粉，用手挤压一下鸡翅，让面粉和蛋液紧紧包裹住鸡翅

步骤 4

煎锅内中小火热油，用筷子测量油温，筷子旁有小气泡冒出就行，把鸡翅放入锅内炸2分钟后翻面在炸2分钟后捞出控油放至一旁备用

步骤 5

煎锅转大火热油，放入上一步骤炸过的鸡翅继续复炸，直至鸡翅颜色变成焦黄色即可捞出

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步骤 6

步骤 6

配上番茄酱或辣椒面即可

黄金鸡翅的小贴士

因为我是做好了才发布的，没有照步骤的照片，只照了一张成果图😁 大家在做的时候一定要控制好油温，不然很容易糊的

菜谱创建时间：2016-05-08 09:44:19