红烧鸡块

作者： 樱花夜雨

自治红烧鸡块，虽然颜色不怎么好看，但是味道棒棒哒

用料

• 鸡中翅 10只
• 料酒 2小盖
• 盐 适量
• 蒜末，姜末 适量
• 干辣椒，花椒，蒜片 适量
• 清油 淹没鸡翅

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅洗净，切成3厘米的小块，用清水浸泡5分钟

步骤 2

将血水控干，把姜蒜末及料酒放入切小的鸡翅及腌制10分钟

步骤 3

锅内热油，将腌制好的鸡翅倒入锅内炸10分钟后捞出备用，锅内留底油

步骤 4

转小火，倒入干辣椒段，花椒，蒜片炒出香味，把炸好的鸡翅倒入锅内继续翻炒至鸡翅泛黄微焦即可

菜谱创建时间：2016-05-07 23:41:19