椰奶加糖冰镇（比较稠的椰奶可以兑水拌匀，甜度自己控制）。 一碗纯净水/凉开水备用。 锅内加水，煮沸后倒入西米（切记：必须是沸水，不然西米就化掉没有形状了😐） 开盖持续沸腾十分钟，关火马上盖上盖子，将西米焖透，至颗粒中间没有白芯。 用滤网过滤熟透的西米，倒进冰镇好的椰奶中，待用
芒果削皮，一半切丁，一半料理机打汁。 西柚去皮，把果肉拆下来
明列子非常像黑芝麻，用纯净水直接泡，10分钟左右就可以完全泡开了
一勺明列子，一勺芒汁， 再堆上芒果丁和西柚肉。
美美的杨枝甘露就做好了。