虾仁薯饼

作者： le_king

好吃！！！

用料

• 大虾 350g
• 香菇 6朵
• 蒜头 1颗
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 山药 400g
• 淀粉 3汤匙
• 面粉 5汤匙
• 盐 5g

虾仁薯饼的做法步骤

步骤 1

切蒜末

步骤 2

香菇干泡发，切丁… ★泡香菇的水不要倒掉，留着混合淀粉用！

步骤 3

青椒丁

步骤 4

胡萝卜丁

步骤 5

虾仁剁成泥

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步骤 6

步骤 6

山药磨成泥

步骤 7

统统混合

步骤 8

加淀粉，加面粉，加盐…

步骤 9

适量加水，搅拌至挂糊状… 用勺子舀起，很缓慢的落下就可以了… 太干加水，太湿加面粉…

步骤 10

热锅，热油…准备煎的时候转中火，注意火候！

步骤 11

不写了…我要开吃了！！！

虾仁薯饼的小贴士

可以准备点酱油碟或者椒盐…如果不够咸，随便撒一些都很好吃！

菜谱创建时间：2016-05-06 20:21:00