姜切末,酸菜切片泡水,备用
鸡翅膀切块泡水五分钟去血水,然后沥干水下姜 酱油 耗油 鸡粉淹两个小时,这样比较入味!
开火🔥下油七分热就可以了,下姜炒一下下酸菜爆炒盛起,
下油爆炒两面金黄色,下酸菜爆炒,锅边晒些水
ok啦!搞定!