芝士香葱面包

作者： 小蜗妈妈

这款芝士香葱，咸甜适口，烤的时候满室飘香

用料

• 高筋面粉 300g
• 白砂糖 30g
• 奶粉 10g
• 酵母 4g
• 盐 3g
• 黄油 20g
• 水 140g
• 鸡蛋 45g
• 蛋液留出一少部分刷表面用
• 小香葱 2根
• 蛋黄酱
• 番茄酱
• 芝士碎

芝士香葱面包的做法步骤

步骤 1

面粉后油法揉成光滑面团，面包机发酵

步骤 2

发好的面团排气后分成小剂子，大约每个60g左右，盖保鲜膜醒20分钟左右

步骤 3

整形成橄榄形并轻轻压扁

步骤 4

排入烤盘相隔一定距离，放烤箱中二发，并在烤箱底部放一小盆开水，至面团2倍大，（40分钟左右）

步骤 5

二发好的面包胚刷蛋液，撒香葱碎

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步骤 6

步骤 6

挤上蛋黄酱

步骤 7

挤上番茄酱

步骤 8

撒上芝士碎

步骤 9

烤箱上下火预热180度，中层18分钟左右

步骤 10

我用的蛋黄酱

步骤 11

我用的番茄酱

步骤 12

我用的奶酪碎

菜谱创建时间：2016-05-05 18:17:35