手炒猪肉松

作者： 瑞雪妈咪

本来是做肉夹馍的夹肉，因为肉选的太瘦了，不好吃。肉被放在冰箱里闲置着，因为午休时间闲着，就拿出来炒个猪肉松试试，没想到我也能炒出如此蓬松的猪肉松

用料

• 猪肉 2斤左右
• 草果 1个
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 豆瓣酱 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 油 少许

手炒猪肉松的做法步骤

步骤 1

放料将肉煮好，放凉撕成肉丝，越细越好

步骤 2

平底锅放少许油，小火不停地翻炒

步骤 3

炒好后，放到容器里放凉装瓶

菜谱创建时间：2016-05-05 16:58:23