馒头

作者： 一_vkat

自家做好吃无添加馒头！此分量较多，可放冰箱里冷冻，随吃随热。。😁

用料

• 麦芯面粉 1500
• 酵母 14
• 温水 700

馒头的做法步骤

步骤 1

称好各种分量

步骤 2

手揉面团，静放发酵到2倍大有酵母香味

步骤 3

杆压排气

步骤 4

滚揉成条

步骤 5

抹少许水，卷起

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步骤 6

步骤 6

切割成形，再次醒发15分钟左右。入锅蒸，上汽后蒸15分钟，闷3分钟。

步骤 7

出锅

步骤 8

原汁原味香软馒头

馒头的小贴士

今日立夏，蚕豆几颗，馒头配粥，夏天来了多喝粥！

菜谱创建时间：2016-05-05 12:17:25