豆角熬肉（百吃不腻）

作者： 宝宝猪-9

如果是我下厨的话，孩子肯定点豆角熬肉^_^，老公说豆角熬肉可能就是孩子长大后心中的“家的味道”！

用料

• 豆角 1斤
• 五花肉 1斤（看自己的喜好，一定要有肥的）
• 土豆 1个
• 花椒面，盐

豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤

步骤 1

把豆角洗净，摘好，如果豆角熬肉很长可以掰成两段，方便炒。肉分肥瘦，切片。

步骤 2

将切好片的肥肉放进锅里，炒出油，肉缩缩的很小。多靠一会，吃时就不会腻。

步骤 3

再降瘦肉片放入继续炒至无红色！

步骤 4

放入洗好的豆角炒至变绿色。当时妈妈教我时我也很诧异豆角本身就是绿色的呀，只能说实践出真知，过油后的豆角会更绿！记住了，全变绿色！全变绿色！全变绿色！

步骤 5

加水没过豆角，加1勺盐。

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步骤 6

步骤 6

一点花椒面

步骤 7

和切成滚刀块的土豆，这步不着急，你可以晚放^_^

步骤 8

大火烧开，转小火。半个小时左右，想吃时，开盖大火收汁，加鸡精，出锅！提醒，里面的汤汁要收得差不多才好，可以留一点点汤拌饭吃也是美味极了！但是不要汤太多哦，那样豆角不好吃，若是再来点蒜酱，馋～

菜谱创建时间：2016-05-05 12:02:08