日式五目蒸饭#海尔嫩烤箱#

作者： MsMiao

五目蒸饭其实就是混合了五种食材的料理米饭，加入了营养价值很高的牛蒡及其他四种食材，蒸的方式有效减少了油的使用，显得更为健康。而这次使用的海尔嫩烤箱，明明靠脸吃饭就可以，偏偏还要拼实力~我从来没想到我能用一个烤箱做蒸饭，原来根本感觉这两者不在一个次元的好么！别拦我，我要去把家里很占地方又无颜值可言的蒸锅扔掉了！

用料

• 大米 一杯
• 胡萝卜 半根
• 香菇（我用了干的，新鲜的也可以） 4朵
• 牛蒡 一小段
• 油豆腐 一小块
• 鸡腿肉 一小块
• 味淋 2勺
• 日式酱油 1勺
• 日式料酒 1勺
• 盐 适量
• 油 少许
• 水 适量

日式五目蒸饭#海尔嫩烤箱#的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，浸泡半小时左右

步骤 2

将香菇、胡萝卜、鸡腿肉、油豆腐和牛蒡分别洗净切配好，切好的牛蒡泡在加了醋或柠檬汁的清水中防止氧化。

步骤 3

锅烧热放一点油，倒入五种食材，加入味淋、酱油、料酒和盐，翻炒均匀

步骤 4

倒入浸泡好的大米，翻炒均匀

步骤 5

将炒好的大米及五种食材放入容器中，烤箱开启蒸汽模式，蒸30分钟左右即可。

菜谱创建时间：2016-05-05 21:19:01