除酵母外所有面团材料全部放入面包机中
松下面包机很好的一点就是酵母有单独投放的小盒子
选择菜单10选项-面团制作,然后我们就可以干别的去了,洗澡看电视干什么都行,彻底解放了我的双手
面团制作需要1小时,一小时后已经发酵得很好了
然后进行排气二次塑形
我们切成等量的小面团
然后盖上潮湿纱布或者棉毛巾自然醒发15分钟
醒发好后把面团擀成长条缠在热狗肠上
放入烤箱进行二次发酵(烤箱提前放入一盘开水,设定40度即可作为发酵机使用)
发酵40-60分钟后变成胖胖的木乃伊形状😏,再刷上蛋液洒上黑芝麻即可
放入预热180度的烤箱,烤15分钟就可以美美的出炉啦!