照烧三文鱼（无油版少酱油版）

作者： 陌陌冉卓

三文鱼是很好的蛋白质来源，减肥期间可以食用，但是要注意其脂肪含量并不低，所以不要用油煎。通常人们都是煮着吃，但未免有些单调，这款综合了健康和口感的做法，如果你爱三文鱼又要减肥，一定会爱上它！

用料

• 三文鱼 100g
• 酱油 5g
• 清水 10g

照烧三文鱼（无油版少酱油版）的做法步骤

步骤 1

新鲜三文鱼鱼皮朝下，小火煎到变色

步骤 2

重点煎鱼皮，因为脂肪含量较多会出油，其他面也煎一下，口感会好！

步骤 3

酱油和清水混合，不要放盐和糖！

步骤 4

倒入锅中，盖盖子小火焖煮

步骤 5

汤汁收干的时候就可以出锅了，颜色很漂亮呢，吃起来也是很棒的感觉

照烧三文鱼（无油版少酱油版）的小贴士

减肥版本，所以只能算伪照烧三文鱼啦，比白煮好吃了不少呢

菜谱创建时间：2016-05-04 09:56:20