肉松奶油吐司（一发，消耗淡奶油版本）

作者： Amazingo-

之前看到一种消耗淡奶油版本的吐司方子。在此基础上改良为肉松版本～

用料

• 吐司部分
• 高筋面粉 320g
• 酵母 5g
• 淡奶油 180g
• 鸡蛋 一个
• 白砂糖 60g
• 水 30g
• 盐 2g
• 肉松部分
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

肉松奶油吐司（一发，消耗淡奶油版本）的做法步骤

步骤 1

先将温水把酵母化开，倒入面粉里。再倒液体（淡奶油和鸡蛋），然后放糖和盐。最后加水（每种面粉吸水性不同 所以不一定都倒进去，最后慢慢加着看） 和面机40分钟至出膜

步骤 2

和好面后拿出来分成三等份 分别擀开放入肉松

步骤 3

卷起来放入吐司模具中 开口向下

步骤 4

放入烤箱开发酵功能发酵，烤箱底部放热水。

步骤 5

发酵到八分满拿出（我花了1小时10分钟）

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步骤 6

步骤 6

倒入肉松 挤上沙拉酱

步骤 7

放入烤箱下层

步骤 8

上下管170度5分钟左右 待表面微微上色后盖上锡纸以免表层烤焦（我这次打小差去了晚盖了所以焦了点 伤心T-T） 再将上管调至150度，下管依旧170。继续35分钟左右。（烤箱温度要按自己烤箱脾气来噢）

步骤 9

切开后如图 刚烤出来的时候软软的简直不能更好吃！！瞬间被家里人干掉～

菜谱创建时间：2016-05-03 22:55:09