牛肉披萨

作者： 予人玫瑰CUI

用料

• 面粉 150g
• 黄油 30g
• 食盐 少许
• 马苏里拉奶酪 90g
• 青椒丝 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 温水 适量
• 酵母粉 少许
• 牛肉粒 依个人喜好
• 番茄酱
• 胡椒粉
• 洋葱

牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

将30度以下温水倒入发酵粉中，再倒入面粉，揉成面团，加入融化的黄油，揉至表面光滑

步骤 2

用保鲜膜密封面团，发酵成原来的两倍大，去出按照烤盘形状制作面饼，制好后在面饼上用叉子戳出无数小孔

步骤 3

锅里倒油，放一部分洋葱和全部的肉粒及番茄酱，胡椒粉，炒至肉变色，加盐调味

步骤 4

将做好的番茄酱刷在面饼上，撒肉粒，铺一层奶酪，再撒些青椒丝，胡萝卜丝，洋葱，再撒肉粒，再铺一层奶酪

步骤 5

烤箱230度预热10分钟，上下火230度烤6分钟，改成180度再烤5分钟，8寸披萨出炉

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步骤 6

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2016-05-03 22:13:35