先把豆干洗净晾晒一下,三十分钟左右
再将豆干切成小块不要去太大不好入味
在将切好的豆干下锅炸至双面金黄
锅中倒入适量的油,先将辣椒花椒生姜放入锅中,再放进豆瓣酱等豆瓣酱炒干后,在倒进豆干,然后放料酒还有生抽,最后在起锅前放糖,还有芝麻。
0K,放在密封盒或者密封袋五小时后就可以吃了