三个鸡蛋,水煮熟后,去皮,裹上鹰粟粉
油烧热,下鸡蛋油炸。
炸好后,捞出,控油
平底锅,烧热,下泰式冬阴功风味酱的油,下一个小洋葱的碎末,在放沙爹酱一勺汤匙,在放泰式冬阴功风味酱1汤匙,炒匀放鸡蛋,撒一撮鸡粉,炒匀,出锅
鸡蛋对半切,装盘,在撒点小米椒碎,最后点缀下,即可