蒸蛋糕杯

作者： 亭亭玉立_3huc

用纸杯蒸出来，方便带出去吃，这里是12个的量，中小火蒸15分钟，闷5分钟就可以了

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 150g
• 低筋粉 100g
• 油 30g

蒸蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

先分蛋，把糖放入蛋黄中，再用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。

步骤 2

再打发蛋白，打到倒立不滴落

步骤 3

最后把蛋白的3分1加入蛋黄里翻拌，倒回蛋白处，加入油和筛入粉，最后翻拌均匀，倒入模具，就可以蒸了

菜谱创建时间：2016-05-02 23:49:43