经典桃酥

作者： 蛋光光铛铛

用油越多的点心越不要买市售，姐妹们一起来自动手做桃酥吧！

用料

• 面粉 250克
• 糖 90克
• 鸡蛋 30克
• 玉米油 150克左右
• 盐 2克
• 苏打粉 2.5克
• 泡打粉 2.5克
• 臭粉 3克（可省略）

经典桃酥的做法步骤

步骤 1

混合均匀，静置半小时以上；

步骤 2

揉成小团，压成圆扁形，放在烤盘中，每一个饼身之间保持一定的距离，因为受热后会膨胀1.5倍左右；170度，十五分钟左右上色出炉，晾凉后再挪动，不然会因为太酥而散掉！

菜谱创建时间：2016-05-02 20:24:35