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煎馒头的做法

煎馒头

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作者: ➡️幽兰
➡️幽兰
煎馒头很简单,每个人都会。但还是建立一个菜谱吧。毕竟这样煎出来的馒头,一点也不油腻,还有鸡蛋的香,真的是好好吃。

用料

煎馒头的做法步骤

步骤 1

馒头均匀切片备用。大约一个馒头切4到5片左右。

步骤 2

碗内打入一个鸡蛋,加一点点盐,搅匀。

步骤 3

不粘锅加入少量的油,晃动一下锅,让整个锅都有少量的油。小火加热锅。拿一片馒头放人碗里,翻个面,让馒头2面都沾满蛋液。

步骤 4

沾满蛋液的馒头一个个先后放入锅里,保持小火,慢慢煎。十几秒后,待锅底下馒头的蛋液定型,翻个接着煎。

步骤 5

馒头不要煎的太过火,看馒头上鸡蛋的成色出锅。尝一下,是否好吃。

煎馒头的小贴士

煎一个馒头,大约用一个鸡蛋就可以。蛋液里加入少量的盐,增添馒头的风味,但不要加多了,咸了就不好了。。

菜谱创建时间:2016-05-02 17:23:39
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