艾草煎蛋

作者： 陈皮的蜜糖罐

艾草，气味独特，而且有食疗的作用。据说，清明至端午节期间，适量食用艾草能驱除体内寒气，对女性尤其有效。。。

用料

• 艾草芯 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐、鱼露、糖 少许

艾草煎蛋的做法步骤

步骤 1

市场买回来的信息艾草，摘下嫩芯，洗干净，用淡盐水泡十分钟。

步骤 2

沥干水份。切碎。鸡蛋磕入碗里，加入艾草碎，盐，鱼露，糖，搅拌均匀。

步骤 3

热锅，加油。煎熟。。

菜谱创建时间：2016-05-02 15:39:21