蔬菜，水果洗净，蔬菜铺底，水果可选多种颜色不同的，我还加了玉米粒，黄桃罐头，还有金枪鱼罐头。煮熟鸡蛋切片或切丁。也可加黄瓜，香蕉，火龙果等等。
在沙拉碗里摆放好以后挤上沙拉酱，其实沙拉酱的热量很高，在健身的朋友可以自己调味，加低脂原味酸奶是个好办法！最后撒上一些现磨黑胡椒粉，会有一种很特别的香味和口感。