法式烤布蕾（布丁）

作者： jessie软绵绵

布丁入口即化，奶香味浓郁！别犹豫了，快试试吧！

用料

• 淡奶油 150g
• 牛奶 50g
• 淡奶油 10g
• 蛋黄 2个
• 砂糖 12g

法式烤布蕾（布丁）的做法步骤

步骤 1

将所有材料（除蛋黄外）放入锅中，加热至糖融化。

步骤 2

将蛋黄搅拌均匀。

步骤 3

材料1中的材料待凉后放入蛋黄液中。

步骤 4

将混合液过滤。

步骤 5

将混合液倒入模具中，再在烤盘中加入少许水。

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步骤 6

步骤 6

把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170度，烤25至30分钟。看到布丁表面有焦斑即可。

步骤 7

冰箱冷藏30分钟食用更佳哦！

法式烤布蕾（布丁）的小贴士

表面可改锡箔纸。糖可以根据自己的口味改变哦！

菜谱创建时间：2016-05-02 13:44:47