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【辅食】清新槐花焖蛋羹&汤--膳魔师焖烧罐版

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作者: 希南
立夏的五月,出游的好时节,槐花正香。 家里有个一岁多的奶娃娃,去哪儿都要优先考虑她,吃喝玩乐一样少不得。小姑娘懂得越来越多,看到我们出去玩吃肉喝汤也跃跃欲试,不再满足于米粉果泥。于是乎,焖烧杯成为带娃出门必备神器,我最常用的是膳魔师300ml的小绿。这次的TCLA-470,是THERMOS的新款,470ml大容量,颜色依旧沿袭清新美艳通吃风,有颜值有度量,且看我如何用它做出一碗槐花蛋羹汤二合一。

用料

【辅食】清新槐花焖蛋羹&汤--膳魔师焖烧罐版的做法步骤

步骤 1

准备好材料:焖烧罐、玻璃瓶、鸡蛋、槐花。

步骤 2

要特别介绍一下新款的人性化设计,密封盖分三层,不仅保温效果更好,中间还特别设计了一个放折叠勺的地方,再也不用担心忘记带勺子这种尴尬。而且外层的盖子拧下还能做食盒,盛汤盛菜随你喜欢。

步骤 3

注入烧开的热水,预热!预热!预热!重要的事情说三遍。所有的焖烧罐都要充分预热大概五分钟到十分钟,这样才能保证有足够的热量参与食物焖煮,给你惊喜。

步骤 4

趁着预热的功夫,我们来处理食材:槐花洗干净焯水断生(水里滴少许油加一点盐)、鸡蛋加少许盐打散。果泥瓶洗干净,加入三分之一的热水稍微冷却到70度以下,加入槐花,鸡蛋过筛淋入,稍微搅拌均匀,滴几滴核桃油,盖上盖子。

步骤 5

倒出焖烧罐里的热水,把装有鸡蛋液的果泥瓶放入焖烧罐,注入开水没过玻璃瓶,拧紧密封盖,然后就该干嘛干嘛去吧~

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步骤 6
步骤 6

一个半小时到两个小时后,清新槐花焖蛋羹就好了。先倒掉焖烧罐里的水,再取出果泥瓶,这时候还是很烫,一定要小心!焖煮的蛋羹上层是槐花蛋汤,下层是蛋羹。倒出上层的汤,如图。外出玩的话配个小馒头、小三明治都好。

步骤 7

下层的鸡蛋羹很密实,Q弹得很,不同于那种很嫩的口感,悦公举一餐能吃一小瓶,还能就着汤吃个小馒头。爱拗造型的妈妈可以学我zuo,挖出一小口的量,放在煮熟的胡萝卜片上,加一朵槐花,型美味美。眼尖的你们肯定发现了,我的盛具就是焖烧罐的小盖子。哈!小清新的颜色小姑娘自己端着就不放。

【辅食】清新槐花焖蛋羹&汤--膳魔师焖烧罐版的小贴士

焖烧罐预热很重要,焖煮食物千万不要漏掉这一步。

菜谱创建时间:2016-05-02 12:13:43
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