牛肉墨西哥饼

作者： 栀巷

用料

• 墨西哥饼 2张
• 番茄 50g
• 香菜 2g
• 卡真粉 1g
• 墨西哥辣椒 20g
• 牛柳 50g
• 彩椒丝 20g
• 红腰豆 5g
• 芝士碎 20g
• 洋葱 20g
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 油 少许

牛肉墨西哥饼的做法步骤

步骤 1

牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 盐腌制15-20分钟

步骤 2

洋葱彩椒切成丝状备用，辣椒切碎，芝士切成丝状

步骤 3

起锅炒香洋葱，彩椒，牛肉，加入辣椒

步骤 4

番茄切丝一起加入炒香（番茄需去核切丝）

步骤 5

把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处， 慢慢卷起，加入红腰豆芝士碎

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步骤 6

步骤 6

放在焗炉上烘烤至芝士软化，放上香菜，做好装饰，斜切刀即可

菜谱创建时间：2016-04-30 20:21:08