排骨斩块,用水泡两个小时,去除血水
加入盐。糖。鸡粉。生抽。胡椒粉。料酒。腌制30分钟
锅烧热放油,将排骨炒至两面焦香
葱姜,干红椒。下锅炒香
加入开水。放入鸡粉。大火烧开后,转中火。烧制三十分钟
当锅内的汤汁已经明显收干时,加入大蒜和红椒段
开大火,收汁,出锅。
蒜香排骨是很好的一段下饭菜,减肥不是一味的节食,肉可以适当的吃。今天放假给自己做顿好吃的吧,饭后一个小时要运动运动的啊。