先把明胶加热溶于牛奶,完全溶解,不要偷懒了,求你了,一定要完全溶解,
酸奶加糖粉打发,等到完全溶解和刚才的鱼胶粉液混合,稀释状态。
把淡奶油打发,打到一点点发尽量偏液体比较好。
两者混合,记住了,要偏液体一点,蛋糕胚放在模中,如果太液体,就用整片蛋糕胚。防止漏下去。可以了。