藜麦放在筛子里用水淘洗干净（用其它容器的话藜麦容易浮起而且倒水的时候很不方便）
将藜麦放进小锅加入一倍的水量，烧开后转小火继续煮到水份接近收干，熄火，盖盖焖着，去准备其他材料。
芦笋洗净切段，甜豆去老筋洗净，一起放进滚水大火焯煮后捞出，和切好片的樱桃萝卜还有小黄瓜一并放进冰块里，嫌麻烦的话过冷水降温就好。（过冷河之后蔬菜的口感会更爽脆颜色也会更漂亮）
将藜麦倒进进容器里，将准备好的蔬菜一起放入，水蜜桃细盐洗净切块一起倒入，需要的话可以加入喜欢的沙拉汁一起搅拌食用，吃前还可以撒点坚果。 其实直接吃我觉得就ok，品尝蔬菜的原味加上藜麦的口感，感觉还是蛮好的。
推荐自制沙拉汁：半个橙子或者西柚榨汁，少量柠檬汁，半勺蜂蜜或枫糖浆，拌匀后直接倒进沙拉里；也可以拌无糖酸奶淋上少许枫糖或者蜂蜜，用橄榄油意大利黑醋加上点新鲜果汁调出来的油醋汁也是好选择。