迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)

作者： 意外是生活对你的偏爱

具体操作是参考嫣紫Midi的葡式蛋挞做法，所有料减半，刚好可以做十个长方形蛋挞。

用料

• A 蛋挞皮
• 低粉 110克
• 高粉 15克
• 糖 2克
• 盐 1克
• 黄油 20克
• 水 60克
• 黄油(裹入用) 90克
• B 蛋挞水
• 牛奶 70克
• 淡奶油 90克
• 糖 40克
• 炼乳 7克
• 蛋黄 2个
• 低粉 7克

迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)的做法步骤

步骤 1

具体操作是参考嫣紫Midi的葡式蛋挞做法，所有料减半，刚好可以做十个长方形蛋挞。

菜谱创建时间：2016-04-29 23:53:55