干锅脆皮鸡

作者： 下厨房先生_

西餐中做，电视上一名厨教的，觉得不错 简单叙述下来 调料自己掌握

用料

• 鸡腿 一个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• 姜片 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜 2、3瓣
• 洋葱 适量
• 西红柿 2、3厚片
• 橙皮 2、3片
• 西兰花 适量

干锅脆皮鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，用盐，黑胡椒，孜然，辣椒粉腌制2小时后下油锅煎，

步骤 2

姜片，干辣椒，蒜用刀拍一下，洋葱切片，下锅煎

步骤 3

鸡腿焦黄后翻面，放入西红柿片，挤橙皮汁，下西兰花，煎至另一面焦黄

步骤 4

取出鸡腿 切成宽条，摆盘

菜谱创建时间：2016-04-29 16:07:59