菠菜虾皮炒鸡蛋

作者： 我做你负责吃

清淡少油，色泽艳丽的菠菜虾皮炒蛋，简单好吃，三下两下就搞定。

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1把
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 食用油 适量

菠菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜切段，葱切成小段，蒜切末。锅内加上适量油，把鸡蛋炒熟盛入盘中，备用。锅内加油，油热后放入葱花爆香，倒入菠菜段，翻炒断生后，放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，放入盐，鸡精，虾皮和蒜末既成。

菠菜虾皮炒鸡蛋的小贴士

菠菜不用炒的太过，很烂了口感不好，只要菜叶变软就可以了。

菜谱创建时间：2016-04-27 22:30:26