牛肉圆葱包子

作者： 英子0828

用料

• 包子皮
• 二十度温水 300克
• 饺子粉 600克
• 法国燕子酵母 5克
• 包子陷料
• 牛肩肉 500克
• 紫皮洋葱 300克
• 高汤或清水 50克
• 酱油 10克
• 大豆色拉油 30克
• 芝麻香油 5克
• 盐，花椒粉，姜粉 适量

牛肉圆葱包子的做法步骤

步骤 1

包子皮原料都放入面包机里和面十五分钟

步骤 2

把牛肩肉剁碎放入高汤顺时针搅拌上劲后加上所有调料腌制

步骤 3

和好的面在面包机里发酵到两倍大时取出

步骤 4

把圆葱切碎加入牛肉中拌匀

步骤 5

把面团分成50克的面剂子包成包子后醒发30分钟后入蒸锅中火蒸制30分钟

步骤 6

装盘开吃

菜谱创建时间：2016-04-27 21:58:07