家乡茶果

作者： 璇籽ye

用料

• 糯米粉 一包
• 猪肉（带肥的） 1斤
• 香菇 若干
• 红萝卜 一根
• 木耳 若干
• 香菜 若干
• 腌菜蒲 若干

家乡茶果的做法步骤

步骤 1

推荐用三象牌糯米粉，一包粉大概能做17个

步骤 2

芭蕉叶采摘回来以后洗干净并用开水烫一下备用

步骤 3

烧一锅开水，先用一点把糯米饭揉开，这个步骤叫烫粉（把粉煮熟的意思），这步的动作十分重要，茶果的皮是否又Q又糯就看这一步，然后再用温水继续揉面，到图片程度就可以了。

步骤 4

把所有的材料切碎炒熟备用，咸度自己把握

步骤 5

开始包的时候准备一碗油，粉球粘上油才包到芭蕉叶离里

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步骤 6

步骤 6

放锅隔水蒸15~20分钟就可以了

步骤 7

成品，又香又Q

家乡茶果的小贴士

粉一定要先用开水烫

菜谱创建时间：2016-04-27 17:48:53