奶酪饼干条.轰趴版

作者： NZmom

挤花挤到我手抽筋，中途想直接搓圆球算了，可身为整齐控星球人还是选择坚持到底！！！还好，成品很OK，造型没白凹，看上去很诱人哈 ^o^

用料

• 黄油 200g
• 奶油奶酪 226g
• 细砂糖 200g
• 低筋面粉 350g
• 鸡蛋 2个

奶酪饼干条.轰趴版的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和黄油切成小块，提前软化好；

步骤 2

软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀；

步骤 3

加入细砂糖，继续用电动打蛋器打匀；

步骤 4

先打入1个鸡蛋打匀，然后再加入下1个鸡蛋打匀；

步骤 5

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至看不到干粉即可；

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步骤 6

步骤 6

分次将适量的饼干糊装入裱花袋，挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上，间隙无须太大； 烤箱预热180度，烘烤5分钟左右！饼干表面和边缘均匀上色即可~ 每个烤箱温度不一样，第一盘建议盯紧点！避免烤糊…

步骤 7

这个方子的份量真的蛮多的，挤花过程真的很累，但最后看着堆成小山样的饼干条，心里还是很有成就感的 :) 当然，也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型，就省时省力了哈~

菜谱创建时间：2016-04-27 15:35:30