肉桂红枣核桃南瓜脆饼

作者： 松鼠菜菜籽吗

952大卡，约40个，每个25大卡左右

用料

• 鸡蛋 1个
• 全麦粉 165g
• 肉桂粉 4g
• 木糖醇 30g
• 泡打粉 4g
• 核桃 20g
• 红枣 40g
• 南瓜泥 60g
• 柠檬汁 几滴

肉桂红枣核桃南瓜脆饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分开放入无油无水盆中，蛋黄，加入一半糖，打到发白，加入南瓜泥，打匀

步骤 2

蛋白加柠檬汁、另一半糖，打至硬性发泡，分三分一倒入南瓜糊中拌匀，再倒回蛋白中拌匀

步骤 3

把糊倒入面包机中，泡打粉，全麦粉，肉桂粉混合过筛，筛入糊中，倒入核桃碎，红枣碎，拌匀

步骤 4

用湿手整形成长方形，烤盘垫油纸，烤箱预热170度，25分钟。取出晾凉15到20分钟，切成1厘米左右，切面朝下，130度30分钟左右

菜谱创建时间：2016-04-27 14:31:06