乳酪厚方

作者： Mz_Jerome

食谱来自一位老师。这里感谢老师慷慨贡献出他的食谱～ 先看tips~ 这个方子大概可以做6-7片。

用料

• 糖 30g
• 黄油 60g
• 淡奶油 90g
• 芝士片 4-5片
• 吐司 几片

乳酪厚方的做法步骤

步骤 1

糖，淡奶油，黄油隔水加热至黄油融化

步骤 2

依次加入芝士片，依然隔水加热至芝士片融化。

步骤 3

放入冰箱冷藏至浓稠。图片是加入芝士片之后的样子，还未冷藏

步骤 4

准备好吐司片。厚度1cm以上。

步骤 5

均匀的涂抹在吐司片上。注意中间涂的厚一点，两边薄一些。

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步骤 6

步骤 6

预热烤箱。不开底火，上火200度。上色满意就可以了出炉了～

乳酪厚方的小贴士

1.酱一定要冷藏到凝固 2.温度可以低于200（180度这样子），只要记住不要开底火就可以了。 3.涂抹时要中间厚一点，两边薄一些。 4.可以表面撒上干葱，也可以两片中间夹馅料或者火腿片烤，大家自由发挥～ 5.老师推荐的是安佳的芝士片，因为我家附近超市里没有所以用了百吉福。

菜谱创建时间：2016-04-28 10:05:56