轻优格蛋糕

作者： 麦太酱

麦太教您做【轻优格蛋糕】，无油少糖口感佳，关键吃了还不长肉肉。。。

用料

• 原味酸奶 200克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 70克
• 朗姆酒 2滴（没有也行）
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 25克

轻优格蛋糕的做法步骤

步骤 1

200克自制酸奶倒入干净容器中

步骤 2

蛋黄和蛋清分离

步骤 3

蛋黄加入酸奶中搅拌均匀，倒入几滴朗姆酒去腥

步骤 4

低粉和玉米淀粉过筛后加入酸奶蛋液中

步骤 5

蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋机打发至干性发泡，就是有倒三角形形即可

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步骤 6

步骤 6

蛋白和蛋黄混合搅拌后倒入模具，烤盘里加入热水

步骤 7

入烤箱160度65分钟烘烤

步骤 8

切块后放入冰箱冷藏四小时口感更佳

步骤 9

开吃

轻优格蛋糕的小贴士

图中有文字

菜谱创建时间：2016-04-26 20:02:52