椰蓉豆沙蛋糕卷

作者： 林妈爱美食

椰蓉与豆沙，给你不一样的蛋糕卷

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 52g
• 低粉 52g
• 玉米油 40g
• 糖 60g
• 椰蓉 适量
• 豆沙馅 适量

椰蓉豆沙蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

分离鸡蛋，先将鸡蛋黄打散

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

加入玉米油，搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉，翻拌均匀

步骤 5

打发蛋清，至中性发泡

步骤 6

将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！

步骤 7

将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。

步骤 8

烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。

步骤 9

均匀的涂抹一层豆沙馅

步骤 10

再撒一层椰蓉

步骤 11

卷成蛋糕卷，放冰箱冷藏定型

步骤 12

表层涂一层沙拉酱，再撒椰蓉装饰

步骤 13

满满的椰蓉豆沙，很是满足

步骤 14

喜欢的亲可以试试

椰蓉豆沙蛋糕卷的小贴士

喜欢的你可以试试

菜谱创建时间：2016-04-26 13:58:56