蘑菇青椒炒黑椒牛肉粒

作者： 爱旅行的吃货叮叮

营养全面，热量gi值低，麦吉减肥餐

用料

• 牛里脊 250g
• 青椒 2个
• 蘑菇 15个
• 大蒜黑胡椒生抽老抽蚝油洋葱
• 鸡蛋清 1个

蘑菇青椒炒黑椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊切成3cm左右方块，加生抽2勺老抽1勺，盐半勺蚝油一勺花生油一勺。黑胡椒碎多一些，洋葱切丝，鸡蛋清一个。一起搅拌至少腌半小时以上（不减肥的可以加点糖和淀粉）

步骤 2

蘑菇对切，一个切成4份

步骤 3

青椒切成块

步骤 4

油热后下两个大蒜片，爆香后下蘑菇，炒出蘑菇香味后下牛肉粒，大火翻炒大概两三分钟就熟了，不放心的自己尝一下哈。最后下青椒，因为青椒易熟不要炒太久脆的好吃。最后撒点盐起锅

菜谱创建时间：2016-04-26 12:29:46