【野菜季】槐花糖

作者： 大彬彬010

小时候和奶奶住的筒子楼，每年这个时候，楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发，用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下，缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗？却都不忍怀念了！ 在这槐花盛开的季节，我希望用槐花制作31道菜品，献给曾和奶奶共度的31个人间四月天！第十四道：槐花糖

用料

• 鲜槐花 200g
• 绵白糖 100g

【野菜季】槐花糖的做法步骤

步骤 1

槐花洗净沥干水，加绵白糖

步骤 2

拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时

步骤 3

腌好后的槐花出了很多水

步骤 4

小火熬干槐花水份，凉凉，密封冷藏保存。

菜谱创建时间：2016-04-26 10:25:53