用APP打开

豆沙面包

764人浏览 16人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 林妈爱美食
椰蓉与豆沙,给你不一样的蛋糕卷

用料

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。

步骤 2

面包机桶内发酵至两倍大,用手指沾面粉,轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可

步骤 3

取出面团,排气均等分成六份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。

步骤 4

取一个小面团,用擀面杖擀圆,包入豆沙馅,像包包子一样包好。

步骤 5

包好的包子收口朝下,按扁,擀成椭圆形,拿刀片轻轻的割口,但是不割透

展开全部
步骤 6
步骤 6

将割好的面片从一头卷起,然后再弯成圆形。放在温暖湿润处进行二次发酵。表皮刷蛋液

步骤 7

烤箱预热,170度,20分钟,上色及时加盖锡纸。

菜谱创建时间:2016-04-26 09:04:40
打开App收藏