黄油曲奇

作者： Khloeee_

曲奇对新手来说挺简单的，基本不会失败，可以先拿来练手，不会挤花也没关系，放冰箱冻硬了再切就好。加了杏仁粉会更酥更香❤️

用料

• 黄油100g 低筋面粉130g
• 杏仁粉20g 绵白糖60g
• 盐一小撮 炼奶3勺
• 鸡蛋30g

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

黄油先用擀面杖压一压，加入绵白糖打至蓬松发白。

步骤 3

分次加入鸡蛋液，每次要搅打均匀了再加

步骤 4

再加入炼奶搅打均匀

步骤 5

低筋面粉和杏仁粉过筛并混合

展开全部

步骤 6

步骤 6

用切拌的手法混合均匀

步骤 7

最后放入烤箱150度约15分钟

步骤 8

。

黄油曲奇的小贴士

建议新手掌握不好挤花的可以用切片的方式，注意薄厚均匀。切片还可以防止面糊过后不易熟和掌握不好打发导致的花纹消失。一个鸡蛋不是全部要的，喜欢酥一点的就倒掉一点蛋清，喜欢硬一点的就倒掉一点蛋黄。曲奇真的是好吃又简单的新手福音了哈哈哈哈哈，我家的烤箱又小又旧可是曲奇没失败过哦。

菜谱创建时间：2016-04-25 21:18:44