银耳掰开,泡好,洗净。
南瓜洗净,切块。
南瓜、银耳、百合、枸杞,加水,最小火。
最小火煮约15分钟,水开,试着用筷子扎一下南瓜,软了就说明熟了,加黄冰糖,再搅拌一下到冰糖融化,关火。
盛一碗,开吃~热的凉的都好喝~