准备食材,鸡翅清洗干净备用。
将鸡翅斜割几刀,加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时,提前腌制更加入味。
小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄盛出备用。
锅中留少许油,放入鸡翅,将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟。
加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干即可