红枣核桃发糕

作者： 蒲公英的信

用料

• 面粉 200g
• 牛奶 180ml
• 白砂糖 30g
• 酵母 3g
• 泡打粉 2g
• 红枣 4个
• 核桃 4个
• 葡萄干 若干

红枣核桃发糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把所有材料混合（除了牛奶）

步骤 3

一边慢慢倒入牛奶 ，一边搅拌，直至均匀

步骤 4

放入烤箱，调到发酵档，发酵90分钟左右！体积变大为原来两倍大

步骤 5

发酵好后，在表面添加葡萄干做装饰

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步骤 6

步骤 6

隔水蒸，20到30分钟

步骤 7

成品出炉

红枣核桃发糕的小贴士

发酵步骤妙招： 1如果没有烤箱，就放锅里发酵 2如果在冬天气温较低情况下，可以放锅里的蒸架上，隔水烧热，大概35摄氏度就停火，让面浆发酵

菜谱创建时间：2016-04-24 14:52:49