所有材料准备好，胡萝卜切丁，洋葱切丁，肉沫一些，然后把鸡蛋打散，把蒸好的米饭和蛋液放一起搅拌均匀，让每一粒米都和蛋液在一起，期间加点盐，不用太多，因为最后会放芝士，芝士口味很立体，盐多不好吃。材料准备好就可以开始了
锅里油烧热，把肉末放下去翻炒一下，接着放入胡萝卜丁和洋葱丁炒香，加一点酱油，接着放入和蛋液混合的米饭，炒起来，觉得熟了的时候就可以加芝士了，芝士化了以后加点香葱出锅！完成！